Speiseplan
News → Aktuell beziehen wir unser Fleisch direkt bei Daniel Heimerl Landwirtschaft und der Metzgerei Lorenz aus Niederbrechen.
Aktueller Speiseplan
KW 40
29.09. bis 03.10.2025
Montag 29.09.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Crispy Chicken mit Kartoffelecken und Coleslaw
5,9,13,28,a,c,g,j,i
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Vegetarische Chicken Nuggets mit Kartoffelecken und Coleslaw
5,9,13,a,c,g,j,i
Dessert
DIENSTAG 30.09.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Kürbiseintopf mit Laugenstange
4,7,9,10,13,a,f,g,i
Dessert
MENÜ 2
MITTWOCH 01.10.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Maultaschenauflauf
7,9,13,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
DONNERSTAG 02.10.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln
5,12,13,a,c,g
Dessert
MENÜ 2
FREITAG 03.10.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Fischburger mit Salat und Pommes
3,7,12,a,d,g
Dessert
MENÜ 2
Vorbestellung
KW 43
13.10. bis 17.10.2025
Montag 13.10.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Pizza Margherita
4,9,12,14,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Pizza Salami oder Thunfisch
2,3,4,9,12,13,14,28,a,d,g,i
Dessert
DIENSTAG 14.10.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Schupfnudeln mit Hackfleisch und Sauerkraut
3,7,9,12,28,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
MITTWOCH 15.10.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Kartoffeleintopf mit Brezel, wahlweise mit Würstcheneinlage
2,3,4,7,8,9,10,28,a,f,g,i
Dessert
MENÜ 2
DONNERSTAG 16.10.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Fischburger mit Pommes
3,4,7,12,13,a,d,g
Dessert
MENÜ 2
FREITAG 17.10.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Grünkernbratling mit Gemüsereis und Currysoße
9,13,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
Allergene
a → Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
b → Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
c → Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
d → Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
e → Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
f → Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
g → Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h → Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus hergestellte Erzeugnisse
i → Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
j → Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
k → Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
l → Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
m → Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
n → Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1 → Farbstoff
2 → Konservierungsstoff
3 → Antioxidationsmittel
4 → Emulgator
5 → Verdickungsmittel
6 → Geliermittel
7 → Stabilisator
8 → Geschmacksverstärker
9 → Säuerungsmittel
10 → Säureregulator
11 → Trennmittel
12 → modifizierte Stärke
13 → Zucker und Süßungsmittel
14 → Backtriebmittel
15 → Schaumverhüter
16 → Überzugsmittel
17 → Schmelzsalz (nur bei Schmelzkäse und Erzeugnissen auf der Grundlage von Schmelzkäse)
18 → Mehlbehandlungsmittel
19 → Festigungsmittel
20 → Feuchthaltemittel
21 → Füllstoff
22 → Treibgas
23 → Schwefeldioxid / Sulite
24 → Natrium- oder Kaliumnitrat, auch gemischt
25 → Eisen-II- gluconat oder Eisen-II- lacta
26 → Bienenwachs, Schellack, Camaube, Candelillawachs, Polyethylenwachsoxidate, Montansäureester
27 → Phosphorsäure in Verbindung mit Fleischerzeugnissen
28 → Milcheiweiß in Fleischprodukten
Förderverein
der Schule Niederbrechen e. V.
Dietkircher Straße 1
65611 Niederbrechen
Telefon: (0 64 38) 7 24 58
Fax: (0 64 38) 9 28 27 26
Mail: foerderverein-niederbrechen@hotmail.de