Speiseplan
News → Aktuell beziehen wir unser Fleisch direkt bei Daniel Heimerl Landwirtschaft und der Metzgerei Lorenz aus Niederbrechen.
Aktueller Speiseplan
KW 07
09.02. bis 13.02.2026
Montag 09.02.
MENÜ 1
Buchstabensuppe
Pfannkuchen mit Apfelmus oder Zimt und Zucker
3,9,13,14,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
DIENSTAG 10.02.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Maultaschenauflauf mit Tomatensoße
7,9,13,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
MITTWOCH 11.02.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Fleischkäse mit Salzkartoffeln und Spinat
2,3,5,7,9,10,13,28,a,g,j
Dessert
MENÜ 2
DONNERSTAG 12.02.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Kabeljau in Zitronensoße, dazu Reis und Brokkoli
9,13,a,d,g,i
Dessert
MENÜ 2
FREITAG 13.02.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Bratwurst oder Rindswurst in Currysoße mit Pommes
2,3,4,7,12,13,27,28,a,c,d,g,i
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Vegetarische Bratwurst in Currysoße mit Pommes
3,5,12,13,a,g,i,j,m
Dessert
Vorbestellung
KW 08
16.02. bis 20.02.2026
Montag 16.02.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Pizza Margherita
4,9,12,13,14,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Pizza Schinken oder Salami
2,3,4,9,12,13,14,28,a,g,i
Dessert
DIENSTAG 17.02.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Schnitzelburger mit Coleslaw
13,28,a,c,g,i,j
Dessert
MENÜ 2
MITTWOCH 18.02.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Erbsen-Möhren-Gemüse
3,4,7,12,a,d,g,i
Dessert
MENÜ 2
DONNERSTAG 19.02.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Chili con Carne, dazu Reis
9,13,28,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Chili sine Carne, dazu Reis
9,13,a,g,i
Dessert
FREITAG 20.02.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Bohneneintopf mit Laugenbrezel
4,7,9,10,13,a,f,g,i
Dessert
MENÜ 2
Allergene
a → Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
b → Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
c → Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
d → Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
e → Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
f → Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
g → Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h → Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus hergestellte Erzeugnisse
i → Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
j → Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
k → Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
l → Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
m → Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
n → Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1 → Farbstoff
2 → Konservierungsstoff
3 → Antioxidationsmittel
4 → Emulgator
5 → Verdickungsmittel
6 → Geliermittel
7 → Stabilisator
8 → Geschmacksverstärker
9 → Säuerungsmittel
10 → Säureregulator
11 → Trennmittel
12 → modifizierte Stärke
13 → Zucker und Süßungsmittel
14 → Backtriebmittel
15 → Schaumverhüter
16 → Überzugsmittel
17 → Schmelzsalz (nur bei Schmelzkäse und Erzeugnissen auf der Grundlage von Schmelzkäse)
18 → Mehlbehandlungsmittel
19 → Festigungsmittel
20 → Feuchthaltemittel
21 → Füllstoff
22 → Treibgas
23 → Schwefeldioxid / Sulite
24 → Natrium- oder Kaliumnitrat, auch gemischt
25 → Eisen-II- gluconat oder Eisen-II- lacta
26 → Bienenwachs, Schellack, Camaube, Candelillawachs, Polyethylenwachsoxidate, Montansäureester
27 → Phosphorsäure in Verbindung mit Fleischerzeugnissen
28 → Milcheiweiß in Fleischprodukten
Förderverein
der Schule Niederbrechen e. V.
Dietkircher Straße 1
65611 Niederbrechen
Telefon: (0 64 38) 7 24 58
Fax: (0 64 38) 9 28 27 26
Mail: foerderverein-niederbrechen@hotmail.de