Speiseplan
News → Aktuell beziehen wir unser Fleisch direkt bei Daniel Heimerl Landwirtschaft und der Metzgerei Lorenz aus Niederbrechen.
Aktueller Speiseplan
KW 18
27.04. bis 01.05.2026
Montag 27.04.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Pizza Margherita
4,9,12,13,14,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Pizza Salami, Schinken oder Thunfisch
2,3,4,9,12,13,14,28,a,d,g,i
Dessert
DIENSTAG 28.04.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Kürbiseintopf mit Laugenstange, wahlweise mit Wursteinlage
2,3,4,7,9,10,13,28,a,f,g,i
Dessert
MENÜ 2
MITTWOCH 29.04.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Backfisch mit Zitronensoße, Reis und Brokkoli
9,12,13,a,d,g,i
Dessert
MENÜ 2
DONNERSTAG 30.04.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
3,4,7,27,28,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
FREITAG 01.05.
MENÜ 1
MENÜ 2
Vorbestellung
KW 19
04.05. bis 08.05.2026
Montag 04.05.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Tagliatelle mit Thunfischsoße
9,13,a,d,g,i
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Tagliatelle mit Tomatensoße
9,13,a,g,i
Dessert
DIENSTAG 05.05.
MENÜ 1
Brokkolicremesuppe
Milchreis mit Kirschkompott
5,9,12,13,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
MITTWOCH 06.05.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Maultaschenauflauf
7,9,13,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
DONNERSTAG 07.05.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Schnitzel mit Salzkartoffeln und Rahmblumenkohl
9,13,28,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
FREITAG 08.05.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Fischcurry mit Reis und Brokkoli
9,13,a,d,g,i
Dessert
MENÜ 2
Allergene
a → Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
b → Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
c → Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
d → Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
e → Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
f → Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
g → Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h → Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus hergestellte Erzeugnisse
i → Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
j → Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
k → Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
l → Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
m → Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
n → Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1 → Farbstoff
2 → Konservierungsstoff
3 → Antioxidationsmittel
4 → Emulgator
5 → Verdickungsmittel
6 → Geliermittel
7 → Stabilisator
8 → Geschmacksverstärker
9 → Säuerungsmittel
10 → Säureregulator
11 → Trennmittel
12 → modifizierte Stärke
13 → Zucker und Süßungsmittel
14 → Backtriebmittel
15 → Schaumverhüter
16 → Überzugsmittel
17 → Schmelzsalz (nur bei Schmelzkäse und Erzeugnissen auf der Grundlage von Schmelzkäse)
18 → Mehlbehandlungsmittel
19 → Festigungsmittel
20 → Feuchthaltemittel
21 → Füllstoff
22 → Treibgas
23 → Schwefeldioxid / Sulite
24 → Natrium- oder Kaliumnitrat, auch gemischt
25 → Eisen-II- gluconat oder Eisen-II- lacta
26 → Bienenwachs, Schellack, Camaube, Candelillawachs, Polyethylenwachsoxidate, Montansäureester
27 → Phosphorsäure in Verbindung mit Fleischerzeugnissen
28 → Milcheiweiß in Fleischprodukten
Förderverein
der Schule Niederbrechen e. V.
Dietkircher Straße 1
65611 Niederbrechen
Telefon: (0 64 38) 7 24 58
Fax: (0 64 38) 9 28 27 26
Mail: foerderverein-niederbrechen@hotmail.de