Speiseplan
News → Aktuell beziehen wir unser Fleisch direkt bei Daniel Heimerl Landwirtschaft und der Metzgerei Lorenz aus Niederbrechen.
Aktueller Speiseplan
KW 51
15.12. bis 19.12.2025
Montag 15.12.
MENÜ 1
Kartoffelsuppe
Pfannkuchen mit Zimt-Zucker oder Apfelmus
3,9,13,14,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
DIENSTAG 16.12.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße
2,3,7,10,13,28,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Tortellini mit Käsesoße
13,a,c,g,i
Dessert
MITTWOCH 17.12.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Chili con Carne, dazu Reis und Baguette
4,5,9,13,28,a,g
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Chili sine Carne, dazu Reis und Baguette
4,5,9,13,a,g
Dessert
DONNERSTAG 18.12.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Burger mit Rindfleischbulette, dazu Pommes
3,4,12,13,28,a,g
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Burger mit Haferbulette, dazu Pommes
3,4,12,13,a,g
Dessert
FREITAG 19.12.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Lachsfilet mit Salzkartoffeln, gedünsteten Möhren und Kräutersoße
9,13,a,d,g,i
Dessert
MENÜ 2
Vorbestellung
KW 03
12.01. bis 16.01.2025
Montag 12.01.
MENÜ 1
Tomatencremesuppe
Milchreis, wahlweise mit Zimt-Zucker oder Kirschkompott
5,12,13,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
DIENSTAG 13.01.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Rindergulasch mit Klößen und Rotkraut
12,13,28,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
MITTWOCH 14.01.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Gemüsecurry mit Reis
9,13,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
DONNERSTAG 15.01.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Bandnudeln mit Lachscremesoße und Brokkoli
9,13,a,d,g,i
Dessert
MENÜ 2
FREITAG 16.01.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Schupfnudeln mit Rahmsauerkraut
3,7,9,12,a,c,g,i
Dessert
MENÜ 2
Allergene
a → Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
b → Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
c → Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
d → Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
e → Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
f → Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
g → Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h → Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus hergestellte Erzeugnisse
i → Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
j → Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
k → Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
l → Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
m → Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
n → Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1 → Farbstoff
2 → Konservierungsstoff
3 → Antioxidationsmittel
4 → Emulgator
5 → Verdickungsmittel
6 → Geliermittel
7 → Stabilisator
8 → Geschmacksverstärker
9 → Säuerungsmittel
10 → Säureregulator
11 → Trennmittel
12 → modifizierte Stärke
13 → Zucker und Süßungsmittel
14 → Backtriebmittel
15 → Schaumverhüter
16 → Überzugsmittel
17 → Schmelzsalz (nur bei Schmelzkäse und Erzeugnissen auf der Grundlage von Schmelzkäse)
18 → Mehlbehandlungsmittel
19 → Festigungsmittel
20 → Feuchthaltemittel
21 → Füllstoff
22 → Treibgas
23 → Schwefeldioxid / Sulite
24 → Natrium- oder Kaliumnitrat, auch gemischt
25 → Eisen-II- gluconat oder Eisen-II- lacta
26 → Bienenwachs, Schellack, Camaube, Candelillawachs, Polyethylenwachsoxidate, Montansäureester
27 → Phosphorsäure in Verbindung mit Fleischerzeugnissen
28 → Milcheiweiß in Fleischprodukten
Förderverein
der Schule Niederbrechen e. V.
Dietkircher Straße 1
65611 Niederbrechen
Telefon: (0 64 38) 7 24 58
Fax: (0 64 38) 9 28 27 26
Mail: foerderverein-niederbrechen@hotmail.de