Speiseplan
News → Aktuell beziehen wir unser Fleisch direkt bei Daniel Heimerl Landwirtschaft und der Metzgerei Lorenz aus Niederbrechen.
Aktueller Speiseplan
KW 12
16.03. bis 20.03.2026
Montag 16.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Kartoffeleintopf mit Laugenbrezel, wahlweise mit Wursteinlage
2,3,4,7,9,10,13,28,a,f,g,i
Dessert
MENÜ 2
DIENSTAG 17.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Linsenbällchen in Currysoße, dazu Kritharaki und Endiviensalat
9,13,a,g,i,k
Dessert
MENÜ 2
MITTWOCH 18.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Hähnchenschenkel mit Reis und Rahmblumenkohl
5,9,13,28,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
DONNERSTAG 19.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Bandnudeln mit Lachscremesoße und Brokkoli
9,13,a,d,g,i
Dessert
MENÜ 2
FREITAG 20.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Rührei mit Salzkartoffeln und Spinat
5,12,13,a,g
Dessert
MENÜ 2
Vorbestellung
KW 13
23.03. bis 27.03.2026
Montag 23.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Pizza Margherita oder Gemüse
4,9,12,14,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
Vorspeisensalat
Pizza Salami, Schinken oder Thunfisch
2,3,4,9,12,13,14,28,a,d,g,i
Dessert
DIENSTAG 24.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Ofenkartoffeln mit Grillgemüse und Kräuterdip
5,12,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
MITTWOCH 25.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Linseneintopf mit Laugenbrezel, wahlweise mit Wursteinlage
2,3,7,9,13,28,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
DONNERSTAG 26.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Putengeschnetzeltes mit Reis und gedünsteten Karotten
9,13,28,a,g,i
Dessert
MENÜ 2
FREITAG 27.03.
MENÜ 1
Vorspeisensalat
Pannfisch mit Senfsoße, Bratkartoffeln und Gurkensalat
9,13,a,d,g,i,j
Dessert
MENÜ 2
Allergene
a → Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
b → Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
c → Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
d → Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
e → Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
f → Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
g → Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h → Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus hergestellte Erzeugnisse
i → Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
j → Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
k → Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
l → Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben
m → Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
n → Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1 → Farbstoff
2 → Konservierungsstoff
3 → Antioxidationsmittel
4 → Emulgator
5 → Verdickungsmittel
6 → Geliermittel
7 → Stabilisator
8 → Geschmacksverstärker
9 → Säuerungsmittel
10 → Säureregulator
11 → Trennmittel
12 → modifizierte Stärke
13 → Zucker und Süßungsmittel
14 → Backtriebmittel
15 → Schaumverhüter
16 → Überzugsmittel
17 → Schmelzsalz (nur bei Schmelzkäse und Erzeugnissen auf der Grundlage von Schmelzkäse)
18 → Mehlbehandlungsmittel
19 → Festigungsmittel
20 → Feuchthaltemittel
21 → Füllstoff
22 → Treibgas
23 → Schwefeldioxid / Sulite
24 → Natrium- oder Kaliumnitrat, auch gemischt
25 → Eisen-II- gluconat oder Eisen-II- lacta
26 → Bienenwachs, Schellack, Camaube, Candelillawachs, Polyethylenwachsoxidate, Montansäureester
27 → Phosphorsäure in Verbindung mit Fleischerzeugnissen
28 → Milcheiweiß in Fleischprodukten
Förderverein
der Schule Niederbrechen e. V.
Dietkircher Straße 1
65611 Niederbrechen
Telefon: (0 64 38) 7 24 58
Fax: (0 64 38) 9 28 27 26
Mail: foerderverein-niederbrechen@hotmail.de